Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tahin
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi (isteğe bağlı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3.5-4 bardak un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1 çay bardağı pekmez
• 2-3 damla limon suyu

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🤗

1. İlk önce şerbetimiz için şeker ve suyumuzu ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
2. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz. Soğuduktan sonra pekmezi ekleyeceğiz.
3. Un ve kabartma tozu hariç tüm iç malzemelerimizi yoğurma kabında karıştırıp daha sonra kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Biraz sert bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
4. Tepsimizi yağlayıp, hamuru bir parmak genişliğinde tepsiye yayıp, 185 derecede üzeri nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.
5. İlk sıcağı çıkınca pekmezi de eklediğimiz şerbetimizi tatlımızın üzerine gezdiriyoruz :) afiyet olsun♥️