Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında beklemiş 125 gr margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı pekmez

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Şerbeti ocaktan almadan önce limonu ve ocaktan alınca da pekmezi ekliyoruz.
2. Oda sıcaklığında beklemiş margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. Aynı kurabiye hamuru gibi bir hamur elde ediyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine bu hamuru bastıra bastıra yerleştiriyoruz.
4. Çatalla üstüne şekil veriyoruz. 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
5. İlk sıcaklığı geçince şerbeti döküp soğuması için dolaba alıyoruz. 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazır