Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri ;

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3, 5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Şerbeti;

• 2. 5 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pekmez
• Bir kaç damla limon

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetle başlayalım su, şeker ocağa koyulur 10 dk kısıkta kaynatılır, bir kaç damla limon suyu ilave edip birkaç dk daha kaynatılır, sonra yarım çay bardağı pekmez ilave edilip soğutulur.
2. Şerbet soğuk tatlı sıcakken dökülecek
3. Bütün hamur malzemeleri, kulak memesi kıvamında yoğrulur.
4. Yağlanmış borcama yayılır.
5. Servis çatalıyla şekil verilir.
6. Isınmış fırında 170, derecede yaklaşık 20-25 dk pişirilir. 👏
7. Üzerini istediğiniz şekilde süslenir.
8. Bir kaç saat dinlendikten sonra servis etmenizi öneririm ilk sıcağıyla pekmez tadı baskın oluyor ama dinlenince nefis oluyor.

Deneyip yaptıktan sonra resim atarak geri dönüş yaparsanız sevinirim fikirlerinizi merak ediyorum.