Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı üzüm pekmezi
• Bir kaç damla limon suyu

Hamuru İçin ;

• 125 gr oda sıcaklığında teremyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti için su ve şekeri tenceremize alalım kaynayınca limon suyunu da katıp 5 dakika daha kaynatıp kenara alalım.
2. Üzerine pekmezi de ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamuru için yoğurma kabımıza teremyağı süt sıvı yağ tahin sirke cevizin içi kabartma tozunu koyup karıştıralım.
4. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
5. Hamurumuzu borcama elimizle bastırarak yerleştirelim hamurumuzun üstüne çatalla çizerek şekil verelim.
6. 180 derecede 30 dakika kontrollü pişirelim ilk sıcağı çıkan tatlımızı dilimlere keselim
7. Soğumuş olan şerbetimizi dökelim üzerine tepsi kapatarak servetini iyice çekmesi için dinlendirelim.
8. Şerbetini iyice çeken tatlımızı servis tabağına alarak ceviz yada fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun 😊😊😊