Nevzine Tatlısı (Ağızda Dağılan)

Nevzine Tatlısı (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı  tahin
• Yarım su bardağı  sıvı yağ
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı
• Yarım su bardağı süt
• 4 su bardağı  un ölçülü katalım
• 1 tatlı kaşığı Karbonat
• 1 çay bardağı  ceviz iri kıyım

Şerbeti için;

• 2 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı  su
• Limon damlası
• 1 çay bardağı  pekmez

Nevzine Tatlısı (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritelim soğusun sıvı yağı ekleyelim.
2. Sütü tahini ekleyelim, un ilave edelim.
3. Karbonat katıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
4. İri kıyım cevizi de ekleyip yağlanmış kare borcam tepsisine yayalım.
5. Üzerine bıçakla yada çatalla şeritler çizelim, dilimleyelim pişince zor olur dağılabilir.
6. 180- 30 dk pişirelim.
7. Tatlı şerbeti için; su, şeker ,limon damlası kaynatılır.
8. 10 dk yeterli olacaktır .
9. Üzerine 1 çay bardağı  pekmez ilave edelim karıştıralım .
10. Tatlı ılık şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti yedirelim.
11. Tatlımıza ağızda dağılan tatlımız hazır yerken tahin gezdirebilirsiniz afiyet olsun.