Nevzine Tatlısı (Kayseri)
Nevzine Tatlısı (Kayseri) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı az dövülmüş ceviz
- (1 paket) 250 gr tereyağı
- Yarım su bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı
Şerbeti için;
- 1 su bardağına yakın pekmez
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 3 buçuk su bardağı su
Nevzine Tatlısı (Kayseri) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazır edelim.
- Şeker suyla yaklaşık 10 dakika kadar kaynayadursun.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıp pekmezi ekleyelim soğuk bir yerde ılıması için bekletelim.
- Diğer yandan hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım dikdörtgen büyük boy borcama elimizle bastırarak yayalım.
- İsterseniz çatalla çizik atabilirsiniz.
- 190 derecede yaklaşık 50 dakika kadar pişirelim.
- Üzerinin hafif kızarması lazım.
- Az pişirince tatlımız hamur kalabiliyor.
- Piştikten sonra en önemli nokta şurası ki sıcaklığının biraz gitmesi lazım hamuru ılıkken, şerbeti de ılıkken dökülecek birleşecek:) bu da püf noktasıdır.
- Dilimlenip şerbeti dökülür.
- Yeteri kadar soğuyunca streçleyip balkona koyabilirseniz daha iyi olur çünkü buzdolabında şekerlenebilir. Deneyenlere afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
