Nevzine Tatlısı (Yumurtasız)

Nevzine Tatlısı (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 3 yemek kaşığı Tahin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu
• 2 yemek kaşığı kadar pekmez

Nevzine Tatlısı (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta alerjisi olanların ve yumurta kokusu sevmeyenlerin gönül rahatlığı ile deneyebileceği bir tarif. Leyla ile yemek saati sitesinden farklı bir lezzet. Yapılışı;

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Su, şeker, limon suyunu tencereye alıp 15-20 dakika kaynatalım.
2. Hazır olan şerbetin içine pekmezi de döküp karıştıralım ve soğutalım.
3. Sonra hamur malzemelerini sırası ile kaseye alalım. Ununu da yeteri kadar koyup yumuşacık bir hamur yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamura ceviz içini de katıp tekrardan yoğuralım.
5. Hamuru borcama güzelce yerleştirip elimizle iyice bastırarak düzleyelim. T
6. atlımızı 200 dereceli fırında 10 dakika kadar bekletelim.
7. 10 dakika sonra fırından çıkartıp istediğiniz şekilde dilimleyelim ve yine fırına verelim.
8. Bu sefer fırında iyice kızarana kadar iyice pişirelim.
9. Pişen tatlımızı fırında çıkartıp biraz ılınmasını bekleyip soğumuş şerbetimizi üzerine güzelce dökelim.
10. NOT:Eğer yumuşak bir tatlı seviyorsanız tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz şerbeti dökün. Kıyır kıyır bir tatlı seviyorsanız tatlıyı biraz ılık hale gelmesini bekleyip şerbeti öyle dokunuz. Tatlımız şerbetini çektikten bir iki saat sonra fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker ola :)