Nişastalı Çatlak Kurabiye

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 150 gram tereyağ (Margarin)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un (200 ml)
• 3 su bardağı nişasta unu (Buğday mısır)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Nişastalı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta vanilya şekeri unu u karıştırın.
2. Sonra nişasta unu ve kabartma tozunu kontrollü ekleyin çok güzel hamuru yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın avucunuzla hamuru hafif bastırın tepsiye dizin.
4. 170 derece önceden ısınmış alt üst ayarda 16 dakika pişirin.
5. Fırından çıkınca dokunmayın kurabiyeler soğuyana kadar yoksa dağılırlar.
6. Kurabiyeleri çok pişirmeyin üzeri beyaz kalacak altı hafif pembe.