Nişastalı Pastane Poğaçası

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 4 buçuk su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
• 1 paket instant maya

İç harcı için;

• Peynir, kaşar peyniri

Nişastalı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve tuz atılıp karıştırılır.
2. Daha sonra nişasta ve maya katılır ve un yavaş yavaş eklenip yoğurulur ,yumuşak bir hamur elde edilmeli.
3. En az 1 saat mayalandıktan sonra mandilina büyüklüğünde bezeler alınır .
4. İç harçtan koyulup yuvarlanır ve 20 dk tepsi mayası yapılıp yumurta sarısı sürülür .
5. Çatalla çizik attıktan sonra fırına verilir 180 derecede üstü iyice kızarana kadar pişirilir.
6. Afiyet olsun.