Nişastasız Anne Sütlacı

Nişastasız Anne Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Nişastasız Anne Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 çay bardağı pirinç ile 1 lt suyu geniş bir tencereye koyup ara ara karıştırarak haşlıyoruz.
2. Haşlanan pirinçlerin suyu bittiyse sütümüzü kesilmemesi için çok az katıp karıştırıyoruz, sonra yavaş yavaş katıp sürekli karıştırarak ekliyoruz.
3. Pirinçlerle özleşmesi için altını açıp kaynamasını bekliyoruz ve kaynadıktan sonra 10-15 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Kıvam aldıktan sonra bir su bardağı şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Kısık ateşte biraz daha fokurdamasını sağlayarak ocaktan almadan önce bir paket şekerli vanilin ekleyip karıştırıyoruz ve 1-2 ek sonra ocaktan alıp kaselere pay edebiliriz.
6. Yaklaşık bu kuplarla 7-8 tane çıkıyor. Daha küçük kaselerde 9-10 adet olabilir.
7. Pirinç unu ve nişasta sevmediğimden sütlaçta sizde bu tarife bayılacaksınız😊

Afiyet olsun😍