Nişastasız Meyaneli Muhallebi

Nişastasız Meyaneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
• Bir çay bardağı un
• 3 buçuk su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• İsteğe göre 1 paket vanilya

Nişastasız Meyaneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritelim.
2. Üzerine unu dökelim un kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Burada önemli nokta unun pek fazla renk değiştirmesi kokusu çıkınca tencereyi ocaktan alalım.
4. Şekeri katalım ve karıştalım.
5. Ardından sütü yavaş yavaş un topaklanmasın diye karıştıralım.
6. Güzelce karıştırıp tekrar ocağa alalım.
7. Kaynayana kadar hiç bırakmadan ocakta karıştıralım.
8. Kaynayınca altını kapatalım bir vanilya  ve yarım kaşık tereyağını ekleyip karıştıralım.
9. Muhallebimiz hazır. Kaselere koyarak ya da kek üstünde kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun 💕.