Nohut Çorbası (Şeker Gibi)

Nohut Çorbası (Şeker Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 orta boy havuç
• 200 gram dana eti (İstediğiniz kadar)
• 2 orta boy soğan (Bütün olucak)
•  1 çay kaşığı silme karabiber
•  1 çay kaşığı silme pul biber
•  1 çay kaşığı silme kimyon
•  1 çay kaşığı silme tuz
•  1 çay kaşığı silme şeker
• 1-2 litre su

Nohut Çorbası (Şeker Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Geceden nohutlarımızı suda bekletelim.
2. Tencerede yağ ve salçayı kavuralım.
3. Üzerine küp küp doğradığımız dana etimizi ekleyip güzelce kavuruyoruz suyunu salıp çeksin.
4. Daha sonra yuvarlak dildiğimiz havuç ve nohutları biraz kavuralım.
5. Soyduğumuz soğanları bütün olarak atalım. 1,5 litre su ekleyip tüm baharatları tuz ve şekeri atıp karıştıralım .
6. Kaynayan tencerenin kapağını kapatıp ocağı en kısığa alarak 1 saate yakın pişiyor.
7. Piştikten sonra bütün soğanları kaşık yardımıyla içinden alıyoruz. Afiyet olsun. Not; etsizde yapabilirsiniz.