Nohut Pilav (Tavuklu )

Nohut Pilav (Tavuklu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• yarım adet tavuk göğüs eti
• sıvı yağ
• tuz
• karabiber

Nohut Pilav (Tavuklu ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ben tavuğu haşlanması için tencereye tavuğu geçecek kadar su koyup haşlanmaya bıraktım.
Sonra pirinçleri ılık su ile ısladım.
15-20dk sonra pirinçleri güzelce yıkadım.
Pilav tenceresine iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz ısıttıktan sonra pirinçler birbirine yapışmaya başlayana kadar kavurdum nohutu bir buçuk bardak suyu tuzunu ekledim kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayınca kısık ateşte pişirdim. Bu arada haşlanmış olan tavuk etimi küçük parçalara ayırdım ayrı ayrı servis ettim. İsteyen pilav pişerken içine de atabilir.
Bilerek ayrıntılı yazdım kolay olabilir ama bu sayfada sadece yemek yapmayı bilenler yok yeni başlayanlar da var 😄şimdiden afiyet olsun 😃