Nohut Pilavı

Nohut Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı pirinç
• Yarım su bardaktan bir parmak fazla haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kaynamış su
• Tuz

Nohut Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi ocağa alalım. Tereyağı aktarıp erimesini ve ısınmasını bekliyoruz.
2. Daha önceden haşlanmış nohutu az kızartıyoruz.
3. Aynı anda pirinci yıkayıp bir süzgeçte suyun süzülmesini bekliyoruz.
4. Pirinci tencereye alıp nohutla birlikte kavuruyoruz.
5. Suyu katıyoruz. Ben göz ölçü olarak kullandım. Pirinç olduğundan bir parmak daha fazla olması gerek.
6. Tuzunu ayarlıyoruz.
7. Tencerede su kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıyoruz.
8. Pirinçler suyunu iyice çekince ocaktan alıyoruz.
9. Pilavımız demini alana kadar bekliyoruz.

Afiyet olsun 💋.