Nohut Sulusu

Nohut Sulusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5/6 tane küçük soğan
• 2 paket dondurulmuş nohut
• 500 gr parça et
• 2 yemek kaşığı salça
• Et suyu

Baharatları;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 buçuk tatlı kaşığı pul biber
• Yarım sürahi su
• Yarıya kadar su

Nohut Sulusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etler tencereye alınır ,biraz su ile haşlanır.
2. Daha sonra üzerine salçası baharatlar eklenir ve soğanlar güzelce soyulur .
3. Büyükse ikiye bölünür ,salçanın üzerine konulur.
4. Daha sonra su eklenir çok olmayacak üzerini geçene kadar.
5. Bir tane knor et konulur suyu konulur daha sonra soğanlar yumuşayıncaya pişince çokta yumuşak olmayacak buzlukta önceden haşlayıp koyduğum nohutları aldım hemen çıkardım pişen soğanların üzerine koydum.
6. 10 dk kadarda onunla pişirelim ,daha sonra tadına bakılır pişmesine tuzuna tamam sa hazırdır afiyet olsun.