Nohut Tava

Nohut Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 4 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

Nohut Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın kabına haşlanmış nohudu, piyaz kesilmiş soğan,sarımsak, küp kesilmiş biberler, kabuğu soyulmuş küp doğranmış domates, salça, zeytinyağı, yarım çay bardağı su, tuz ve baharatları ekleyip, karıştırıp üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın.
2. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200-220 derecede 35 dk pişirin.
3. Daha sonra 5-10 dk daha üzeri açık pişirin.
4. Pişirirken arada bir karıştırır. Deneyeceklere afiyet olsun.