Nohut Tava

Nohut Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 3 adet kapya biber
• 2 büyük boy soğan
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber (tepeleme)
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nohut Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohut tava için öncelikle kırmızı kapya biberi ve yeşil biberleri dilediğimiz boyutta doğrayalım.
2. Kabuklarını soyduğumuz kuru soğanı da piyazlık olacak şekilde doğrayalım ve katlarına ayıralım.
3. Domateslerinde kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım.
4. Haşlanmış nohutları fırın kabına alalım.
5. Üzerine doğradığımız sebzeleri ekleyelim.
6. Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
7. Son olarak zeytinyağı da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yayalım.
8. Borcamın üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ile kapatalım. 200 °c’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirelim.
9. Yemek pişerken 1-2 defa karıştırırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
10. Sürenin sonunda fırından aldığımız nohut tavamız servise hazır. Afiyet olsunnnn!!.
11. Yanında pirinç pilavı ve ayran ile güzel bir menü oluşturabilirsiniz🌺 şimdiden yapan herkese afiyet olsun 🫰🏻.