Nohut Yahni

Nohut Yahni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı nohut
• 1 kase haşlanmış kuşbaşı et
• 1 kase arpacık soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Renkli biber
• Soğanları tereyağda kavurmak için 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Yeteri kadar su

Nohut Yahni Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece önceden nohut ıslanır. Nohutlarımız haşlanır.
2. Biz bu arada etimizi haşlayalım suyunu çeken etimiz tereyağ ile güzelce kavrulur.
3. Salçamızı ve renkli biberi ilave ettikten sonra haşlamış olduğumuz nohut ilave edelim.
4. Etimizi katalım tuzunu ayarlayalım ,yeteri kadar suyunu da katalım.
5. Kısık ateş de 15 dk pişsin.
6. Hazırlamış olduğumuz arpacık soğanları tavayı alıp üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ile kızartalım ve yemeğimizin üzerine katalım.
7. 7 dakikada bu şekilde pişsin.

Afiyet olsun.
Bu yemeğin özelliği arpacık soğanların tereyağda kavurup yemeğin içine katılması harika bir lezzet tam bir davet yemeği. 👍