Salçasız Nohut Yemeği

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 orta boy soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 orta boy kapya biber
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı sade yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Salçasız Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencereye alıp ince ince doğradığımız soğan, sarımsak ve kapya biberlerimizi ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
2. Unumuzu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra bir su bardağı su ekleyelim ve nohutları haşlanmış suyunun yarısını ekleyelim.
4. Bu aşama da suyunun azlığına fazlalığına bakarak su ekleyelim ya da azaltalım.
5. Baharatları da ekleyip, soğanlar ve kapya biberler dişe gelmeyecek şekilde iyice yumuşayana kadar, ağzı kapalı, kısık ateşte pişirmeye bırakalım.Yemeğimiz hazır.Afiyet şifa olsun ☺️.