Nohut Yemeği

Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr akşamdan suya konulmuş nohut
• 1 adet soğan
• 5 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tane defne yaprağı
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• Maydanoz
• Tuz,karabiber
• 2 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağ

Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nohutlar haşlanır süzülür.
2. Kimyon sarımsakla biraz dövüp zeytinyağ  koyulmuş ısıtılmış tencereye koyulur.
3. Isındıktan sonra soğan salça ve baharatları ve nohutu (ben süzerken suyunu ayırıp yemeğe kullanıyorum)yoksa sıcak su ilave ediyoruz.
4. Pişmeye yakın köz biberi ilave edip altını kapattıktan sonra maydanoz ile servis yapın.

Bide lütfen ekmek banın. Afiyet olsun.