Nohut Yemeği

Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığından biraz az karabiber
• Nohutların üzerini 2 parmak geçecek kadar su

Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece öncesinden tuzlu sıcak suda nohutlarımızı bekletelim.
2. Beklettiğimiz nohutları soğuk suda yıkayıp biraz geniş bir tencerede haşlayalım. (haşlarken biraz tuz dökersek daha lezzetli olur)
3. Sıvıyağı düdüklü tencereye koyup üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim.
4. Soğanlar bembeleşmeye başlayınca salçaları koyup biraz çevirelim
5. Daha sonra üzerine haşlanmış nohutları koyup güzelce kavuralım baharatlarını ekleyip karıştıralım
6. Nohutların üzerini 2 parmağı geçecek kadar su ekleyip( ben soğuk su ekliyorum) düdüklünün kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım
   Afiyet olsun ;)