Nohut Yemeği (Kemik Suyunda Bol Vitaminli)

Nohut Yemeği (Kemik Suyunda Bol Vitaminli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı nohut
• 1 adet orta boy soğan
• 3 parca ilikli kemik
• 1 adet küçük boy patates ( boyut olarak yumurtadan bir tik büyük)
• 2 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Sıvı yağ

Nohut Yemeği (Kemik Suyunda Bol Vitaminli) Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle et sevmeyen çocuklarınız için süper bir tarif.

1. Öncelikle nohutu akşamdan ıslatın.
2. İlikli kemikleri de 1. litre suyla (göz kararı da su konabilir)
3. Düdüklü tencerede 45 dk kaynatın.
4. Kaynattığınız kemik suyunu süzün bir tencerede dolaba kaldırın.
5. Soğudukça yağı tabaka halinde donacaktır.
6. Nohuta katarken tercihe göre yağını ayırın.
7. Nohutu ve kemik suyunu bir tencereye koyup 30 dk pişirin.
8. Daha sonra içine rendenin ince kısmıyla patates rendeleyin.
9. Soğanı ince doğrayıp göz kararı sıvı yağ ekleyin.
10. Soğan kavrulduktan sonra salçayı ekleyip 1 dk daha kavurup.
11. Kaynayan nohuta ekleyin.
12. Nohutlar pişene kadar pişirin. ( sık karıştırın patatesten dolayı dibine tutabilir)