Nohut

Nohut Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 tane büyük soğan
• Kuşbaşı veya kemikli et
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz

Nohut Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohutu geceden ıslatın ki pişmesi kolay olsun.
2. Düdüklü tencereye yağımızı ve doğradığımız soğanı koyup kavuralım, daha sonra istediğiniz kadar et koyup, güzelce kavurun.
3. Sonra salçasını , nohutunu ve tuzunu atıp karıştırın.
4. Soğuk suyu ekleyin, ben nohutu çok sulu sevmediğimden su nohutu çok az geçiyor, sizin tercihinize kalmış.
5. Baharat da kullanmıyorum, ama tabağıma 1 çay kaşığı kimyon atıyorum, baya etkili emziren annelere tavsiye ederim.
6. Düdüklünün kapağını kapatın, benimki 40 dk pişiriyor, siz düdüklünüze göre ayarlayın. Afiyet olsun.