Nohutlu Arpa Şehriyeli Pilav
Nohutlu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı arpa şehriye
- yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet kapya biber
- Yarım su bardağından biraz fazla haşlanmış nohut
- 2.5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz
Nohutlu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Önce soğanlarımızı ve biberlerimizi doğrayıp bir kenara alalım.
- Tenceremize ilk olarak tereyağ ve zeytinyağını alalım erimesini bekleyelim.
- Ardından şehriyelerimizi ekleyerek eşit bir şekilde yakmadan kavuralım.
- Kavrulan şehriyelerin üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyip 2-3 dk daha kavurmaya devam edelim.
- Sonra nohutları ve pulbiberi, tuzu ilave edelim. En son et suyumuzu ekleyerek kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra küçük göze alarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
