Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 bardak sıcak su

Üzeri için ;

• 2 tatlı kaşığı nane
• 2 kaşık tereyağı

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden haşlayıp hazırladığımız buğday, nohut ve sıcak suyumuzu tencereye alıp kaynatıyoruz.
2. Yoğurt ve unu bir kasede iyice karıştırdıktan sonra, çorbanın suyundan bu karışıma bir kepçe ekleyerek hızlıca karıştırıp terbiyemiz ılık hale getiriyoruz.
3. Ilık terbiyemizi kaynayan tencereye yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra ekliyoruz.
4. Üzerine tuzu da ilave edip 3-5 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
5. İki kaşık tereyağıyla naneyi yakıp çorbanın üzerine ekliyoruz. Yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.

Afiyet olsun 💕.

Not: çorbalarınızı dinlendirirseniz kıvamı biraz daha yoğunlaşır ve içerken yumuşacık bir his verir.