Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1, 5 bardağı haşlanmış nohut
• 1, 5 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 7 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için sos;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı dolusu toz kırmızı biber

Nohutlu Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba🤗 Bugün deneyenlerden tam not alacak oldukça lezzetli bir çorba tarifim var sizlere. Malzemelerimiz hazırsa yapıma başlıyoruz.

1. Tenceremize yoğurt, yumurta ve unu alıp(ocağın altını açmadan) güzelce karıştıralım.
2. Ardından karıştırmaya devam ederek 7 su bardağı suyu ilave edelim ve bu aşamadan sonra ocağın altını açalım.
3. Kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım.
4. Eğer sık sık karıştırmazsak hem un topaklanır hem de içindeki yumurta pişer ve çorbamız ziyan olur.
5. Çorbamız kaynama noktasına geldikten sonra tenceremize haşlanmış nohut ve buğdayları ilave edelim.
6. Bir taşım kaynatalım.
7. Ayrı bir tavada yahut cezvede tereyağını kızdıralım ve naneyi ekleyip azıcık yakalım.
8. Yaktığımız naneyi kaynayan çorbamıza ilave edelim.
9. 2 dk daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve tuzunu ilave edelim.
10. Üzerine ben tereyağında toz kırmızı biber yaktım ve bu şekilde servise sundum.
11. Siz dilerseniz sade şekilde de servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Sevgiyle kalın 😊🌻