Nohutlu Bulgur Pilavı

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 kase sıcak su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklerin yanına tane tane enfes bir pilava ne dersiniz.

Biz bulgur pilavını, glisemik indeksi düşük olduğu için daha fazla tercih ediyoruz. Pirinç gibi kan şekerimizi birden yükseltmiyor. Sizlerede tavsiyem, sağlık için bulguru daha fazla tercih edin.

Klasik bir pilav tarifi aslında.

1. Sıvı yağla önce küp küp doğranan soğanlar pembeleştirilir, ardından biberler kavrulur.
2. Kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates de eklenir.
3. Suyunu çekince haşlanmış nohut ilave edilir. Bulguru da katılıp bir iki tur çevrilir, tüm malzemelerin karışması sağlanır.
4. Ardından sıcak suyu da katılıp bir iki tur karıştırılır. Su mutlaka sıcak olmalıdır.
5. Bu aşamada tereyağı eklenir. Kısık ateşte yaklaşık 25 dakika suyunu çekene kadar pişirilir.
6. Bu tarifte salça kullanmadım, kıpkırmızı olsun isterseniz 1 yemek kaşığı salça da ekleyebilirsiniz.
7. Pilavı yanında cacık ve turşu ile servis edebilirsiniz. 👌👌😋😋