Nohutlu Bulgur Pilavının Yapımı

Nohutlu Bulgur Pilavının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Tereyağı
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 1 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz
• Pul biber

Nohutlu Bulgur Pilavının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta soğanımızı küp küp doğrayalım. Tereyağımızı eritelim ve soğanımızı iyice kavuralım. Ardından yıkanmış bulgurumuzu ekleyelim. Bulgurumuzu hafif kavurduktan sonra salçamızı ekleyip, salçanın rengi bulgura geçene kadar iyice kavuralım. Ardından nohutumuzu, tuz ve pul biberimizi ekleyelim hepsini iyice karıştırıp, üzerini biraz geçecek kadar kaynamış su koyalım. Tenceremizin kapağını kapatalım, en düşük ısıda suyunu çekmesini bekleyelim. Suyunu çektiğinde bir kere karıştırıp altını kapatalım. Üzerine peçete koyup tekrar kapağını kapatıp dinlendirelim. 20 dakika kadar dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.