Nohutlu Bulgurlu Nefis Çorba

Nohutlu Bulgurlu Nefis Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süzme yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tablet tavuk bulyon
• Yarım su bardağı kalın bulgur
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 5 su bardağı su
• 1-1. 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nohutlu Bulgurlu Nefis Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi doyurucu şifa deposu bir çorba. Düğün çorbasını andırıyor😍 deneyin derim. Haydi geçelim tarifine😚👇
Tencereye yoğurt, yumurta sarısı ve unu alıp karıştıralım. Üzerine 5 su bardağı su ekleyip tekrar karıştıralım ve ocağa alalım. Üzerine bulguru ekleyip kaynamaya bırakalım. Ara sıra karıştıralım. Kaynamaya başladığında kısık ateşte pişirmeye devam edelim bulgurlar yumuşasın. Daha sonra üzerine haşlanmış nohut ve 1 tablet tavuk bulyon ekleyelim. (Benim önceden haşlayıp buzlukta duran nohutlarım vardı onları kullandım) 10-15 dk daha kaynatalım. Çorbamız tamam şimdi üzeri için tereyağını küçük bir tavada eritelim. Üzerine nane ekleyip kızartalım. Çorbanın üzerine gezdirelim. Mis kokulu çorbamız hazır. Afiyet olsun😍❤️