Nohutlu Den Çorbası

Nohutlu Den Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı den(aşurelik buğday)
• 1 su bardağı nohut
• 1 çorba kaşığı
• Su
• Tuz
• 1-2 diş sarmısak(isteğe bağlı )
• 1 yemek kaşığı domates Salça
• Kuru nane
• Kırmızıbiber

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un (tepeleme)
• 1 yumurta

Nohutlu Den Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Nohut ve den yumuşayana kadar haşlanır. Bu esnada terbiye ve üzeri için sos hazırlanır. Nohut ve den yumuşadıktan sonra suyundan terbiyeye yavaş yavaş eklenir terbiye inceltilir ve nohut ve den e eklenir. 2 yemek kaşığı tereyağı ,salça ,kuru nane kavrulur kapatmaya yakın pul biber ve sarmısak eklenir ılıyan çorbaya döküp karıştırılır .

Afiyet olsun