Nohutlu Kuru Bamya

Nohutlu Kuru Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ıslatılmış nohut
• 200 gram kuşbaşı et ( kişi sayısına göre malzemeleri artıra bilirsiniz )
• 1 kase dolusu kuru bamya
• 1 kase kuru domates
• 1 bas kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1tatlı kaşığı biber salçası
• Sumak
• Nane

Nohutlu Kuru Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye eti alıp suyu çekene kadar kavurun yağ ve soğanı ekleyip kavurun.
2. Salçasını ekleyip karıştırın.
3. Islatılmış nohutu da ekleyip karıştırın ve üzerine sıcak su ekleyip düdüklü tencerede güzelce pişirin.
4. Ayrı bir yerde bamyaları ve kuru domatesleri kaynar suda bekletin suyunu süzün.
5. Et ve nohut piştikten sonra balyaları ve domatesleri ekleyip karıştırın.
6. Sarımsak, sumak ve naneyi de ekleyip pişirin. Afiyet olsun. Ekşiliğini damak tadınıza göre ayarlayın.

Bamya sevenlerin mutlaka denemesini tavsiye ederim 😋çok lezzetli oluyor👌