Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık pirinç
• 4 bardak su
• 2 su bardağı kadar nohut
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı arpa veya tel şehriye
• Tuz

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağı ekleyelim. Daha sonra şehriyemizi ekleyelim ve kavuralım.
2. Şehriye kavrulduktan sonra yıkanmış pirinci tencereye ekleyelim. Tuzu da ekleyip karıştıralım.
3. 4 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatalım ve kaynamaya bırakalım.
4. Kaynadıktan sonra nohutları ekleyip kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişmeye bırakalım.
5. 10-15 dakika sonra pişmiş olacaktır. Altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.