Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı baldo pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gr margarin
• Tuz
• 2, 5-3 su bardağı kaynar su
• 1 tane küp şeker

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi pişirmeden yarım saat önce yıkadığımız pirinçi sıcağa yakın tuzlu suya ıslatıyoruz.
2. Tencereye margarini ve sıvı yağı koyuyoruz.
3. Yağ eriyince şehriyeyi koyup kavuruyoruz.
4. Islattığımız pirinçi bol suyla yıkayıp süzgece alıyoruz daha sonra kavrulan şehriyenin içine ilave ediyoruz.
5. Kavurmaya devam ediyoruz.
6. Şekeri ve haşlanmış nohutuda ilave ediyoruz.
7. Önce 2, 5 su bardağı kaynar suyu döküp kapağını kapatıyoruz.
8. Suyunu çekene kadar ocağın altını kısmıyoruz.
9. Pilavımız suyunu çekince altını kısıyoruz.
10. 5 dk sonra pilavımızın pişip pişmediğine bakıyoruz.
11. Biraz diriyse kalan yarım bardak kaynar suyu da döküp ocağın altı kısık kapağı kapalı pişmeye bırakıyoruz.
12. Pilavımız pişince tencereyle kapağın arasını kağıt havlu seriyoruz.
13. Demlenmeye bırakıyoruz.
14. 10 dk sonra servise hazır. AFİYET OLSUN👌👌🍚🍚🍚
    🌸🌸🌸🌸 Tam ölçülü pirinç pilavı tarifi isteyenlere gelsin👍🏻👍🏻