Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml pirinç
• 1 avuç haşlanmış nohut
• 500 ml kaynamış su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kakar yağ

Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis çabucak yapılan pilavımın tarifiyle sizlerleyim :)

1. Öncelikle yağımızı tenceremizin dibine 1 yemek kaşığı kadar göz kararı koyuyoruz.
2. Önceden soğuk suda bekletip ayıklayıp ıslattığımız pirinçlerimizi tenceremize ekliyoruz.
3. Hemen üstüne haşlanmış nohutlarımızı tuzumuzu ilave ediyoruz , bir güzel pirinçlerden çıtırtı gelene kadar yağda çeviriyoruz. Bende ölçü bardağı olduğu için onunla birlikte 250 ml pirince 500 ml kaynamış su ekledim.
4. 1 e 2 şeklinde de yapabilirsiniz sizde elinizde olan kase de olur aynı şekilde ölçülü yapmak isteyenlere.
5. Suyumuzu kattıktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp iyice suyunu çekene kadar kaşık sokmadan kaynatıyoruz.
6. Sonra altını kapatıp üzerine peçete veya temiz bir bezle demlenmeye alıyoruz. Tane tane harika bir pilav sizlerle afiyet olsun :)