ellerinize sağlık çok güzel bi tarif bende dün yaptım güzel oldu eşimde beğendi. keriman hanımada teşekkür ederim bu tarifi paylaştığı için saygılarımla

SAYIN KERİMAN HANIM;
“GÜNEŞ BAKÇIKLA SIVANMAZ” LUTFEN BÖYLE YAZANLARLA VAKTINIZI BOŞA HARCAMAYIN.BÖYLE AHKAM KESENLERI ETRAFIMIZDA COK GÖRÜYORUZ.LAFLA PEYNİR GEMISI YURUMEZ.KIMBILIR EVDE BIR YUMURTA KIRMASINI BILE BILEMIYENLER BURADA PROFOSÖR KESILIYORLAR SANAL ORTAM YA KONUŞUYORLAR İŞTE…ZATEN YEMEK YAPMASINI BILEN NE TEREYAGININ AZLIGINI NEDE NOHUTUN HAŞLANMAMIŞI İRDELER.MISAL BEN ÖLÇÜLERE BILE BAKMADIM SADECE NASIL YAPILDIGINA BAKTIM.DAMAK ZEVKIME GÖRE YAĞINI AZ YADA COK KOYARIM NOHUTU DA ÖNCEDEN HAŞLADIYSAM AYARINI BILIYORUMDUR NERDE NASIL KULLANACAGIMIN.LÜTFEN BÖYLE ŞEYLERE ÜZÜLMEYIN.BURADA YAZAN HERBIR ARKADAŞA TEŞEKKÜRLER.EMEKLERINIZE ELLERINIZE SAĞLIK.SEVGİYLE KALIN.

burada paylaşılan her tarif emektir ve saygı ister en azından diyorum…

Meltem hanım,

“Bu nedir ya nohut ya tam haşlanır yada haşlanmadıysa hiç konmaz zaten”ifadeniz hafif terbiye sınırlarını zorlayan bir ifade olduğu için size sitemkar yazdım…

Siz benim bir paragrafımı alıp uzaydan gelmiş bir ifade gibi yorumlayamazsınız.Zira “yapılışın nohut eklenme safhasına gelinmiş,nohut şöyleyse ekleyin,böyleyse alasulu pilava ekleyin” denmiştir ayrı bir paragrafta…Canım ayrı bir paragrafta ifade etmek istedi varmı ötesi?

Bırakın acemi arkadaşların sıkıntısını Meltem hanım,bence sizin canınız sıkılmış,derdiniz benim Türkçemle uğraşıp,polemik yaratmak…

Gönül isterdiki,malzememi,yapılışı ve/veya denedim olmadı ,denemedim v.s v.s gibi bir konuya odaklansaydınız.

Size son bir öneri,bundan sonra benim adımın geçtiği herhangi bir tarifle ilgilenmeyin olur mu?

keriman hanım, size şiir yazdınız diyen olmadı zaten..Lakin ‘dize’,yani diğer adıyla mısra sadece şiirlerde olduğu gibi, her hangi bir yazının içinden bölüm alarak özel olarak tek başına birer cümleler halinde yazıldığı zaman zaten dize olmuş olur… Dizelerde herzaman için her koşulda şiir ölçüsüde şart değildir…O yüzden öyle yazmıştım.Benimde aklıma takılan bölümü bu şekilde ifade etmem çok doğaldır diye düşünüyorum…Bunu bana neden sitemkar yazdınız:))

Bence en iyisi siz şöle yapın tarifde, ”Eğer nohutlarınız çok haşlanmış degilse sıcak tavuk suyumuzu ve tuzumuzu ekleyelim”desek cümle devrikliğiniz ortadan kalkmış olacak.Çünkü öyleki,tarifde o bölüm arasında satır boşlugu birde devrik cümle var.Yani ters yazılmış.Dediğim gibi düzeltme yaparsanız mutfaktaki acemi olan arkadaşlarımız tarifiniz okurken o bölümü daha akıcı ve net anlayacaktır.Yorumunuza bakıp düzeltmeyi herkes yapmaz çünkü ilk olarak tarife bakılır o kısmı düzeltmeniz mümkünse doğru cümle ile ifade etmekte yarar var:))

Meltem hanım,

Ben bir şiir sitesinde olmadığımın farkındayım,dize yazmadım ancak,sizin yapılışı pek “anlayarak” okumadığınızı gönül rahatlığı ile söyleyebilirim.

Yada şöyle yapalım.Birdaha anlatayım,az pişmiş nohutsa sıcak tavuk suyu ile ekliyoruz(en az 10dk fark eder),çok pişmişse dağılmaması için alasulu pilava ekliyoruz.

Bu pilavın püf noktasıdır:))

Solmaz hanım,

Tereyağım özel,saf tereyağ.Marketlerde paketlerde satılanlardan değil.Ondan yetiyor sanırım.Fotoğrafta az yağlımı görünüyor?

Pilav bol yağ ile yapılır. Siz 1 kaşık yağ ile nasıl yapabiliyorsunuz, çok merakettim.

”nohutlarınız çok haşlanmış değilse nohutlarımızı ekliyoruz”. dizeleri…bu nedir ya nohut ya tam haşlanır yada haşlanmadıysa hiç konmaz pilava zaten…mutlaka iyce haşlanması gerek tarifinizdeki bu kafa kurcalayan dizeleri düzeltmenizde yarar var!