Nohutlu Şehriyeli Pilav (Tam Ölçülü)

Nohutlu Şehriyeli Pilav (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı tel şehriye (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz
• Su

Nohutlu Şehriyeli Pilav (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Tam ölçülü nefis nohutlu pilav tarifi var sırada 😊 Evdekiler şehriyesiz pilav yemediği için şehriyeli denedim ve harika oldu 😉 Öncelikle nohutu haşlamakla başlayalım isterseniz 😊 Ben her zaman aldığım nohut ve fasulyeyi önceden ıslatıp dondurucuya atarım. Bu yüzden dondurucudan 1 su bardağı kadar nohut çıkardım ve suda haşladım. Haşlanan nohutları bir tabağa aldım. 2 su bardağı pirinçi de güzelce yıkayıp ılık su ilave edip tuz ekleyip bir kenarda beklettim ve pilav tenceresine 2 kaşık tereyağ 4 kaşık sıvı yağ ekleyip erittim. Eriyen yağların içine 4 kaşık kadar tel şehriye koydum ve şehriyeler kızarana kadar pişirdim 😉 Daha sonra ılık sudaki pirinçi süzüp tencereye ekledim. 2 3 tatlı kaşığı kadar tuz ekledim sizde göz kararı ekleyebilirsiniz 😉 pirinçleri iyice kavurduktan sonra üzerine haşlanan nohutları ekledim. Sıcak su da ekleyip kapağını kapattım pişmeye bıraktım 😊 Pilav suyunu çekince ve pirinçler yumuşayınca ocaktan alıp havluya sardım. 10 dakika sonra servis edilebilir ☺ ben sunumu çok sevdiğim için süsledim sizler de ister sunum ile ister de sade olarak tabaklara koyabilirsiniz 😉😍

Deneyeceklere kolay gelsin ❤
Sevgilerimle ❤