Nohutlu Tavuklu Pilav

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini bir tencereye aktarıp üzerini geçicek kadar su ilave edelim.
2. Etler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
3. Tavuklar pişince tavukları kenara alın. Didikleyin.
4. Suyunu da pilavda kullanmak üzere kenarda bekletelim.
5. Pirinçleri tuzlu suda 30 dk kadar bekletelim.
6. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu sürdürelim.
7. Pilav tenceresinin içerisine tereyağını alıp pirinçleri ilave edip ve kavurmaya başlayalım.
8. Pirinçlerimizi kavurduktan sonra ayırdığınız tavuk suyundan 3 su bardağını pirinçlerinizin üzerine ilave edelim.
9. Nohutları, tuz ve 5 6 damla limon ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
10. Pirinçler suyu tamamen çekince ocaktan alalım.
11. Pilavımızı demlenmeye bırakalım. Pilav demlenince güzelce karıştırıp üzerine didiklenmiş tavuk ilave ederek servis edebilirsiniz.
    Şimdiden afiyet olsun😊🌸