Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı

Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağından 2 parmak az haşlanmış nohut
• 1. 5 su bardağı pirinç
• Haşlanıp didilmiş tavuk göğsü
• Sıvı yağ ve tereyağ
• Tuz
• 2 su bardağı su + yarım çay bardağı su (3 su bardağına yakın)

Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar pişirme aşaması çok basit olan ama ondan önce haşlanma kısmı bol olan bir pilav ve lezzeti de enfes bir pilav.

1. Sabahtan akşam yemeği menüsüne kararınızı verip tavuk ve nohutu haşlayıp bir kenara alıp hazırda bekletin.
2. Bu esnada tencerenize sıvı yağ ve dilediğiniz kadar tereyağ eritin ve nohutları yağda biraz kavurun.
3. Hemen ardından pirinç ekleyip beraber kavurmaya devam edin.
4. Bir kaç dakika sonra tencereye su ve tuz ilave edin ve tencerenin üstü boş kalmayacak şekilde didilmiş tavukları pilavın üzerine gezdirerek koyun. ben tavukları koymadan kendim hazırladığım tavuk suyundan 1 kalıp da suya attım, tamamen size kalmış atmasanız da olur.
5. Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynamaya başlayınca orta ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
6. Pirinç pilavını ocaktan alınca demini alsın iyice diye sofra bezine saralım.
7. Yaklaşık 10 dakika dinlendikten sonra yemeye hazır. Afiyetler olsun.