Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı

Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet göğüs
• 1 paket hazır haşlanmış nohut ( bir gece öncesinden ıslayıp yaparsanız daha iyi olur. Aynı tat fakat benim acelem olduğu için hazır ürün kullandım. )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar,
Artık tüm emeklerimi sunumlarımı, tatlarımı sizinle paylaşacağım.
Daha çok tariflerimi sizlere sunacağım.
Az, çok hiç farketmeden. .
Sizlere bugün ki tarifim nohutlu tavuklu pirinç pilavımdır.
Hadi hemen tarifimize geçelim. .

1. 1 adet tavuk göğüsünü ilk önce 3 su bardağı su ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz.
2. Haşlanan tavukları bir tabağa alıp biraz soğuduktan sonra orta incelikte didiyoruz. Didiğimiz tavukları bir kenara koyup beklemeye alıyoruz.
3. 1 su bardağı pirinçleri yıkayıp 5 dakika kadar suda bekletiyoruz.
4. 1 paket hazır haşlanmış nohutu paketinden çıkartıp sudan geçirip süsülmesini bekliyoruz, süzülen nohutların soyulmuş olan kabuklarını ayıklıyoruz ki pilavın içinde dağınık veya hoş olmayan bir görüntü elde etmesin diye. ( bir gece öncesinden ıslayıp yaparsanız daha iyi olur. Aynı tat fakat benim acelem olduğu için hazır ürün kullandım. )
5. Suda beklettiğimiz pirinçleri bir güzel süzüyoruz, su kalmamalıdır.
6. Hemen ardından tavamızı ocağa koyup 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyuyoruz tereyağı eridiğinde pirinçleri de ekleyip 3-5 dakika kavuruyoruz.
7. 1. 5 su bardağı tavuk suyunu ekliyoruz pirinçlere tuzunu koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
8. 5-6 dakika sonra bir karıştırma işlemi yapıyoruz, tekrar kapağını kapatıp biraz daha pişmeye bırakıyoruz.
9. Tamamen pişen pirinçlerin içine nohut ve tavuk ekleyip biraz karıştırıp üzerime bir havlu veya havlu kağıdı koyup 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
10. 20 dakika sonunda tekrar bir karıştırıp 10 dakika daha demlenmeye bırakıyoruz.

Ve pilavımız hazırdır.
Deneyen arkadaşlarım fotoğraf paylaşırsa çok mutlu olurum.

Afiyetle yiyiniz.