Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası

Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı haşlanmış yarma
• 1 kase yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 adet et bulyon (İsteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı su (Sıcak olmayacak)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nohutlu Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, yumurta ve unu topaklanma olmadan iyice karıştırın.
2. Bu karışıma nohut ve yarmayı ekleyin.
3. Suyunu ve isterseniz bulyonunu koyun.
4. Bulyon kullanmak istemezseniz et suyuda kullanabilirsiniz.
5. Karışımı ocağa alın ve orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.
6. Kaynayan çorbaya tuzunu ilave edin.
7. Tereyağında naneyi fazla siyahlaştırmadan yakıp çorbaya ekleyin ve servis edin. Ben evde mayaladığım yoğurttan yaptım hazır yoğurtlar katı olduğu için eğer hazır yoğurt kullanırsanız biraz daha su ekleyebilirsiniz.