Nohutlu Yayla Çorbası

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 avuç haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Yeterli bulduğunuz kadar tuz
• 5 su bardağı su

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak pirinçler güzelce yıkanır ve 3 su bardağı kadar suda yumuşayana kadar haşlanır.
2. Pirinçler piştikten sonra ocaktan alınıp (önceki suyu dökmüyoruz) 2 su bardağı su ekleyip biraz soğumaya bırakılır.
3. Çorbamızın terbiyesi için bir yandan da yumurta sarısını, yoğurdu ve unu bir kasede iyice çırpalım.
4. Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp karışımımıza ilave edelim.
5. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilip hemen ardından nohutlar ilave edilir.
6. En son tuzu ilave edilir ve 1 -2 taşım kaynatılır daha sonra üzerine kuru nane tereyağında kızdırılarak gezdirilir.

🌼 🌼 🌼 ŞİMDİDEN ELLERİNİZE SAĞLIK HANIMLAR🌼 🌼 🌼