Nohutlu Yoğurt Çorbası

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı pirinç
• 2 litreye yakın sıcak su

Terbiyesi için:

• 1 kase yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için:

• Sıvı yağ
• Nane

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Terbiyesi için bütün malzemeleri karıştırıp çırpın. Sıcak suda pirinçleri haşlayın, yumuşamaya yakın haşlanmış nohutları atın. Bir taşım kaynadıktan sonra kepçe ile terbiyesine azar azar ekleyin, yoğurt kesilmesin diye. Ilıdıktan sonra terbiyesini tencereye karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
Sıvı yağ ile naneyi tavada biraz yakın sonra çorbaya dökün. Afiyet olsun.