Nur’un Mutfağından İrmik Helvası

Nur’un Mutfağından İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için :

• Çikolata sosu
• Beyaz çikolata sosu

Nur’un Mutfağından İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 1, 5 su bardağı irmiği tencereye aktarın ve sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
2. Tatlının şerbeti için; 1, 5 su bardağı su, 1, 5 su bardağı şeker ve 1, 5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın.
3. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
4. İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
5. Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
6. Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
7. Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra çikolata soslarıyla ile süsleyin. Afiyet olsun!