Nutellalı Çiçek Poğaça

Nutellalı Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaş maya(21 gram)
• Aldığı kadar un (5 su bardağı aldı hamurum)

İçi için;

• Nutella (başka markada olabilir)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su

Nutellalı Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar :) çok lezzetli bir poğaça sırada. öncelikle hamuru yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Sütü ılıtıyoruz. ılıyan süte şekeri ekliyoruz bir iki kez karıştırıp bir dakika kadar bekliyoruz. Daha sonra sıvı yağı ekliyoruz mayayı ezerek katıyoruz yumurtanın beyazını ekliyoruz. Sarısını üzeri için ayırıyoruz. Tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra unu ekleyerek çok sert olmayan hamuru yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayası gelen hamuru tezgahta bir cm kalınlığın da olacak şekilde açıyoruz. Su bardağı ile resim de benim yaptığım şekilde kesiyoruz. Kenarlarda kalan hamuru toparlayarak tekrar bir beze yapıyoruz. Bekleme de kalıyor. Her bir dairenin içine nutella sürüyoruz. önce ortadan sonra tekrar ortadan katlıyoruz. Fırın tepsisini yağlıyalım. Yaptığımız hamurları kenardan başlayarak dizelim. Resim de benim yaptığım gibi. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. En son ortası için içine nutella sürüp yine bu defa yuvarlak yapalım. üzeri için pekmez su ve yumurta sarısını çırpalım. Sırt kısımlarına gelecek şekilde sürelim. 180 derece de kızarana kadar pişirelim. Harika oluyor yapanlara afiyet olsun :)