Nutellalı Çörek

Nutellalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaş. Tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta ak ı(sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan hamur)

Arasına sürmek için;

• Nutella

Nutellalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç tüm malzemeyi maya çözülene kadar karıştırılır.
Yavaş yavaş un ilavesi ile yumuşak ele yapışmayan hamur hazırlanır.
Hava almayacak şekilde streç film ile üzeri kapatılarak, 2 katı kabarıp mayaya gelene kadar bekletilir.
Mayalanan hamur 8 bezeye bölünür.
İlk olarak pişireceğimiz tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
İlk bezemizi yemek tabağından biraz büyük açıp tepsiye yerleştiriyoruz(bu şekil de yapmazsak tamamlandığında kaldırmakta zorluk yaşarız)
Üzerine nutella sürüyoruz.
İkinci bezeyi de açıp açtığımız bezenın üzerine yerleştirip nutella sürüyoruz.
Tekrar 3. bezeyi açıp 2. bezenin üzerine yerleştirip nutellasını sürüyoruz.
4. Bezeyi açıp üzerine kapatıyoruz. Nutella sürmüyoruz.
Su bardağını ters çevirip yufkaların tam ortasına yerleştiriyoruz.
Yufkamızı önce 4 e, sonra 8 e, sonra da 16 ya bölüyoruz.
(Bardağı kaldırmıyoruz)
Daha sonra kesilen yakın parçaların yan yana olan ikisini tutup, ikisinin aksi istikamette (sağdakini sağa, soldakini sola)iki tur dönderiyoruz.
Sonra da döndürdüğümüz iki parçanın uçlarını birleştiriyoruz. Tüm parçalara aynı işlemi yapıyoruz.
Bardağı kaldırıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Kalan 4 bezeye de aynı işlemi yapıyoruz.
Önceden isitilmış 180 derece de iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyetle