Nutellalı Ekmek
Nutellalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tabak nutella ( mikrodalgada 50sn ısıtın, akışkan kıvamı olsun, rahat sürülebilmesi için)
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta sarısı
Nutellalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç, tüm malzemeler karıştırılır.
- Azar azar un ilave edilerek, kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Üzeri kapatılarak, bir saate yakın mayalanması sağlanır.
- Hamur matının üzerine un serpip hamuru 4 eşit parçaya kesin.
- Fırın tepsinize uygun büyüklükte hamur parçalarını oklava ile açın.
- Her bir parçanın üzerine nutella sürüp, diğer açılmış hamur parçasını üstüne koyun.
- 4. Yani son hamur parçasının üzerine nutella sürülmeyecek.
- Son olarak hamurun ortasına, bir çay bardağı koyun ve eşit şekilde dilimleyin. Kenarlarını kıvırarak şekil verin.
- Üzerine, süt ve yumurta karışımını sürün.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Not: fırınlar farklı olduğu için pişirme süresi ve ayarı farklılık gösterebilir. Değişik şekiller vererek de yapabilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sermeden önce, sıvı yağ sürüp yağlı kağıdın üzerine iyice yapışmasını sağlayın. Bu, nutellayı hamura sürerken kaymasını önler. Sürmenizi kolaylaştırır.
