Hamur için süt, su, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, toz şeker, tuz, yaş mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın.
Hamurunuzu tezgahın üzerinde 10 dakika kadar yoğurun ve yoğurma kabına alIN hamuru koyduğunuz kabın üzerine önce temiz bir poşetle sarın sonra sıcak tutacak kalın bir bez örtüp iyice kabarana kadar yaklaşık 1, 5 veya 2 saate kadar dinlendirin.
Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde veya birazcık daha küçük bezeler yapın elinizle biraz açın içine 1 çay kaşığı kadar nutella koyun hamuru elinizle kapatıp yuvarlak yapın.
Yuvarlak kek kalıbının içini tereyağı veya margarinle yağlayın yaptığınız nutellalı hamuru tam ortaya koyun ve diğer hamuru da aynı şekilde ve büyüklükte hamur alın içine nutella koyun elinizle kapatıp yuvarlayın ve kek kalıbınız dolana kadar bu işlemi devam edin.
Kek kalıbınız dolduğunda 45 dakika dinlendirin üzerine yumurtanın sarısını sürün arta kalan hamurları normal poğaça yapabilirsiniz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet Olsun.
Bilmem kaçıncı defadır yapıyorum. Sizinki ile görsel resmen aynı oluyor 😊😊😊 bu arada bunu zeytin ezmeli yapıyorum ayrıca. Mükemmel oluyor. Tavsiye ederim. Zaten bayağı hamur çıkıyor. Bir de küçük kalıpta da çikolatalı yapıyorum. Ama zeytin ezmeli bir harika oluyor!
Ari Arvanitidis
Çok beğendik valla. Tarife bire bir uydum ama neredeyse iki kat hamur çıktı. Tabi durmadım, onu da yaptım. Favorilerime ekledim. Emeğinize sağlık. Paylaşım için de ayrıca teşekkür ederim 🙏🙏
Ari Arvanitidis
Bunu da pizza olarak denedik 🥰
Kadriye Dalgıç
🤗
Kadriye Dalgıç
Biz piştik 👌👩🍳 Peynirli yaptık, komşumuz da bayıldı. 🧿🌈🦋🧚♀️🌸⚘ Çoookkkk teşekkür ederiz 🤲🤗❣