Oğlumun Doğum Günü Pastası Tarifi

Oğlumun Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 170 gr toz şeker
• 130 gr su
• 250 gr un
• 10 gr ovaleks
• 10 gr nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Ara krema için:

• 100 gr patiseri
• 100 gr toz santi
• 150 gr sıvı krema
• 200 gr süt
• 2 adet muz

Üst kaplama için:

• 200 gr toz santi
• 100 gr toz santi
• 100 gr sıvı krema
• 150 gr süt

Süsleme için:

• 1 büyük paket rula kat
• 1 paket çakil çikolata
• 2 paket renkli bonibon
• 1 paket draje

Oğlumun Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak pandispanya malzemeleri mikserde 10 dk çırpılır. Yağlı kağıt serili kalıba dökülür. 180 derecede 40 dk pişirilir. İyice soğuduktan sonra keskin bir bıçak yardımıyla eşit 3 kata ayrılır. Ara krema malzemeleri hepsi mikserde 5 dk çırpılır. Her kat aralarına krema ve muz koyularak katlar tamamlanır. Üst krema mikserde 5 dk çırpılır ve pasta sıvanır. Daha rulo katlar yanlara dizilir. Üst kısmı fotoğraf da ki gibi süslenir.