Öğrenci İşi Patatesli börek

Öğrenci İşi Patatesli börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet patates
• 2 adet soğan
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kimyon ,pul biber ,karabiber ve de tuz

Üzerine sürmek için;

• 2 yumurtanın sarısı

Öğrenci İşi Patatesli börek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri haşlayalım ben düdüklü de değil de tencerede haşladığım için bayağı uzun sürdü. Siz düdüklü den korkmuyorsaniıztavsiyem düdüklü tencere😁patatesleri haşladıktan sonra soğumaya bırakalım.
İç harcı: soğanları küp küp doğrayalım, sıvıyağı tavaya koyalım,salçamızı da ekleyip soğanları kavuralım tavada. Sonra patatesleri ezelim bir güzel soğanlarla buluşturalım. Baharatları damak zevkinize bırakıyorum ne kadar isterseniz ekleyin biraz daha karıştırıp altını kapayın. Sonra yufkaları sigara böreğinde nasıl kesiyorsak üçgen şekilde kesin iç harcını koyup dilediğiniz şekilde sardıktan sonra yumurta sarısını üzerine sürün ve önceden ısıtılmış fırına verin afiyet olsun.