Öğünde Olur Kahvaltıda Pratik Kıymalı Kaşarlı Melemen

Öğünde Olur Kahvaltıda Pratik Kıymalı Kaşarlı Melemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 orta boy soğan
• 7-8 tane yeşil kıl biber veya 4 tane çarliston biber veya 4 tane köy biberi
• 3 yemek kaşığı su
• 400-500 gram kadar kıyma
• 3 büyük boy domates
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 3 adet yumurta

Öğünde Olur Kahvaltıda Pratik Kıymalı Kaşarlı Melemen Tarifi'nin Yapılışı

1. Not:bir tencerede yağ, tuz ve pul biber kızdırılır.
2. Sonra küp küp doğranmış soğanlar eklenir ve soğanlar pempeleşinceye kadar pişirilir.
3. Soğanlar renk değiştirdikten sonra ince ince doğranmış yeşil biber eklenir.
4. Biberler pişince kıyma ve su eklenir.
5. Kıymaların kırmızısı gider gitmez yani et suyunu çekmeden küp küp doğranmış domatesler eklenir.
6. Domates iyice suyunu çektikten sonra önce kaşar eklenir, kaşar iyice eriyince yumurta eklenir ve piştikten sonra servise hazır.Afiyet olsun.